Bayonne, capitale du Pays Basque français avec 52 000 habitants, est une ville fluviale et maritime située au confluent de l'Adour et de la Nive. Son centre historique, avec ses maisons à colombages aux volets peints en rouge basque, ses quais pittoresques et ses remparts Vauban, forme un ensemble architectural remarquable. Le bâti bayonnais, mêlant colombages basques, pierre de taille et enduits colorés, impose des contraintes spécifiques pour la plomberie.
Le climat océanique de Bayonne est l'un des plus humides de France : 1 500 mm de précipitations par an (deux fois plus que Paris), avec des pluies fréquentes toute l'année. Cette humidité constante est le principal défi de la plomberie bayonnaise : condensation, moisissures, et dégradation accélérée des matériaux dans les pièces d'eau mal ventilées. Le gel est rare (5-10 jours par an) mais les inondations de l'Adour et de la Nive sont récurrentes.
La proximité de l'océan (Biarritz à 8 km) expose Bayonne aux vents marins chargés d'humidité, mais l'air salin est moins agressif qu'en front de mer direct. Les quartiers du Petit Bayonne et du Grand Bayonne, séparés par la Nive, sont les plus vulnérables aux crues.